Nutrition and Health

營養與健康

膳食專家 消費貼士 質量體系 奶源建設

消費貼士

過期牛奶的妙用

      生活中,我們經常會遇到這種情況,買回來的牛奶沒喝完尤其是巴氏奶,放不到幾個小時就出現變質或家裡的常溫牛奶喝不完過期了。直接丢掉太可惜。其實,過期牛奶也能有…

牛奶選購指南

市面上的牛奶産品越來越多,各種概念讓人眼花缭亂,消費者到底應當怎樣選擇呢?在選購牛奶之前,先要問自己幾個問題:我的需求是什麼?要冷藏嗎?需要出門攜帶嗎?是不是特别重視香氣和口味?有沒有控制脂肪攝入…

乳制品的正确選購方式

現在的生活水平提高啦!物品豐富啦!但是買東西反而更難啦!琳琅滿目的商品名稱弄得我們都不知道要買啥物品才是最适合我們家人與自己的需求!!為什麼有些酸奶産品不用冷藏?為什麼有些酸奶總是号稱加了有益菌?…

誤飲酸奶或失眠俄媒解析奶制品正确食用方法

酸奶等食物酸甜可口且營養豐富,是多數人喜愛的食品之一。然而,你真的了解奶制品嗎,你有沒有因錯誤食用反而導緻相反的效果呢?俄羅斯《共青團真理報》就為你解析發酵酸奶、牛奶和酸奶的正确食用方法。1,發酵…

怎樣識别酸奶變質?

合格的酸奶凝塊均勻、細膩、無氣泡,表面可以有少量的乳清析出,呈乳白色或淡黃色,喝起來酸甜可口,有一種酸牛奶特有的香味。變質的酸奶有的不凝塊,呈流質,狀态發粘,有的酸味過濃,有的有氣泡,有黴味,有的…

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